哎呦嘿·读书绘第146期：街边炒面郎

2020年5月30日，哎哟嘿读书绘第146期如期举行。本期读书绘依然采取线上线下相结合的方式进行，本期的分享嘉宾是卓礼先生，他分享的主题是：街边炒面郎。

本期主讲嘉宾卓礼老师给我们分享了一个他自己创业经历的励志故事，引起了很多创业者的共鸣。

卓礼老师就像我们大多数人一样，带着对大城市的憧憬，独自一人来到了上海打拼。然而生活总会给你一些“惊喜”，他的第一份“惊喜”就是火车上热心的大妈帮他介绍工作，带他去了中介，然后就被骗光了身上所有的钱以及行李。然而，生活并没有因此就放过他。在接下来的七年里，卓礼老师靠着自己坚强意志与斗志混迹江湖，走东闯西，不知道自己的明天在哪里。用他自己的话说就是，你以为自己是斗战胜佛，其实像是孙猴子，屡战屡败，屡败屡战。这句话现在说出来很轻松，但可以想象当时的卓老师所经历的艰辛与无奈。

事情的转机在于卓老师意识到自己的不足，学历与技术的欠缺，让他想到去做点小生意。在一次压马路中受到了启发。他发现路边炒面有需求，而且做的人不多。于是他经过一个晚上的思考，决定去做炒面。经过几天的观察，从别人那取经以后就开始了自己的炒面之旅。在这个过程中，去研究原材料、调料等来选择最合适的原料。通过自己的努力，从一开始的无人问津，到后面实现了通过三年的时间解决自己50万的负债。生活开始有了好转，终于善待了这个努力的年轻小伙子。

卓老师并没有满足于此，他开始着手注册商标，并开始思考做成自己的品牌，并开连锁店，就这样做了十年。主持人问起关于做酒和茶叶的契机，他告诉我们，当时是自己的虚荣心在作祟，希望有一个更加体面的企业。也应该感谢这份虚荣心，成就了现在的他。无论做什么，首先要敢想，再去脚踏实地的做，这就是卓老师的故事给我们最大的启发。

点评嘉宾邹冰老师告诉我们，成功是很难复制的，因为成功的因素有很多，天时地利人和各不相同。但是成功的核心能力是可以复制的，他可以把你个人的激情转化为企业文化，当你有一群像你一样有激情的伙伴时，那么你就可以将企业做大做强。所以提炼核心能力是复制做大的基础。

总结嘉宾李俊宝老师告诉我们，创业是干出来的，就像他常劝诫我们的一句话，先完成、再完善，最后趋于完美。相信相信的力量，仰望星空，脚踏实地，这就是对卓礼老师成功的最好的解释了。

哎呦嘿·读书绘是在大众创业、万众创新的时代背景下，为广大青年创客提供的一项公益课堂活动。读书读人读天下意在激励青年创客终身学习，绘声绘色绘人生是希望创业者们以输出为输入，通过讲述自己的故事和社会认知来持续提升自己。每个周六下午3点举办，已经坚持百余期，被誉为上海浦东企业服务最有温度的一堂课。加入读书绘，开启爱上表达的人生。

哎呦嘿众创联盟（IUHE众创联盟）于2015年5月18日发起成立，面向国际国内青年创客的大众创业·万众创新·群众创意的众创项目，以创学业·创职业·创事业·创企业·创产业的五创服务为业务内核，以法人合伙·抱团合作的方式打造产教融合科创城即IUHECITY，通过奋斗的青春实现“让天下没有难创的业”的目标。我们期待更多的有识之士加入哎呦嘿联盟，一起扬帆远航,共创前程！（到逸有道发布报道）